postato il 2018-07-25

Ingredienti:

cita 700 gr di gelato500 gr di melone (polpa)250 ml di panna per dolci3 cucchiai di miele

Il gelato al melone senza gelatiera si prepara con appena 3 ingredienti e pochissime mosse, facili e veloci. Una volta privato il melone dei suoi semi e della buccia, andrà frullato in un mixer ed amalgamato alla panna montata ed il miele. Questo gelato al melone, da servire anche in una coppa gelato, era proprio quello che ci voleva per questa calda giornata. 

Preparazione:

Pulite il melone, tagliatelo a fette e poi a tocchetti.
Mettete quest'ultimi in un mixer e frullate.

Mettete in freezer per 5 ore circa.
Il vostro gelato al melone è pronto per essere servito nelle coppette.

Montate ora la panna.
Dopo aver aggiunto il miele nella purea di melone, trasferitelo nella panna.

Amalgamate delicatamente con dei movimenti dal basso verso l'alto.
Trasferite quindi in uno stampo rivestito di pellicola per alimenti e ricoprite con la stessa pellicola.