postato il 01/04/2019
I limonotti sono dei dolcetti al limone, dove una pasta frolla al limone racchiude una golosa crema al limone, tutto con la forma di adorabili limoncini.
Ingredienti per la frolla:
340 gr di...
postato il 01/04/2019
Le uova alla monachina sono una specialità campana che ho scoperto da pochissimo, si tratta di uova sode svuotate del tuorlo che poi viene lavorato con della besciamella, e con il composto ottenuto viene ricomposto l'uovo che quindi...
postato il 04/03/2019
Le polpette di verdure al forno sono un secondo piatto vegetariano facile da realizzare a base di ingredienti sani e semplici. Buone e leggere costituiscono un'ottima alternativa a quelle...
postato il 25/02/2019
Il risotto alla barbabietola e gorgonzola ha il caratteristico colore rosso ottenuto grazie alla barbabietola che sposa il formaggio famoso della gastronomia italiana.Il risotto alla barbabietola è un primo piatto originale...
postato il 25/02/2019
Le frittole sono tipiche di questo periodo, quello di Carnevale.
Tra le, questa è una delle più diffuse con la possibilità di avere diverse varianti in base alla regione, la zona o semplicemente la fantasia: con le...
postato il 28/01/2019
I bucatini al pangrattato sono un primo piatto sfizioso e saporito che si prepara in meno di mezz'ora. Una ricetta facilissima ed economica perfetta per il pranzo in famiglia o per una...
postato il 28/01/2019
Il pollo all'arancia è una ricetta adatta ad ogni occasione, ideale per una cena veloce, perfetta anche per servire agli ospiti qualcosa di diverso da preparare anche in poco tempo.
Ingredienti:
700...
postato il 21/01/2019
Le busiate alla trapanese sono un primo piatto siciliano preparato con un formato di pasta speciale, le busiate, per l’appunto, e il pesto trapanese. Le busiate o busiati, sono un formato di pasta fresca che prende il nome...
postato il 21/01/2019
I muffin con cuore di marmellata sono i dolcetti che ho deciso di preparare con la marmellata di banane dell’altro giorno. Tenuto conto che c’era già la nota dolce della marmellata, ho usato pochissimo zucchero,...
postato il 08/01/2019
Gli gnocchi alla bava sono una ricetta che deriva dalla tradizione gastronomica della Valle d’Aosta. È una ricetta molto golosa, dal sapore ricco e deciso e dal profumo particolarmente delizioso. Gli gnocchi, un piatto molto...
postato il 02/01/2019
Lenticchie e spinaci è un abbinamento perfetto per un pasto sano ed equilibrato che può essere preparato sia con spinaci freschi che surgelati. La zuppa di lenticchie è un classico in inverno ma con...
postato il 02/01/2019
L’arista di maiale al forno con patate è il classico secondo piatto della domenica o delle feste. Un secondo di carne facile da preparare e sempre gradito da tutti. Quando parliamo di arrosto di maiale,...
postato il 24/12/2018
La tradizione gastronomica pugliese è una inesauribile fonte di ricette: piatti semplici ma irresistibili, fatti con ingredienti genuini e tipicamente mediterranei. Da questo prezioso archivio, oggi vi proponiamo una pietanza rustica...
postato il 17/12/2018
Le pizzette di spaghetti fritti sono un super sfizioso e diverso primo piatto di pasta. La ricetta prevede la semplice cottura degli spaghetti che, una volta scolati e preparati a forma di nido, verranno fritti e farciti con freschissimi...
postato il 17/12/2018
I biscotti al farro sono perfetti per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
NOTA: la stessa preparazione, senza le gocce di cioccolato può essere usata per la preparazione di...
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